石榴和海鮮能不能一起吃

作者:小雨  時(shí)間:2014-06-27 13:36:16  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

石榴和海鮮一般不建議同時(shí)食用,石榴是生活中比較常見(jiàn)的水果之一,它含有豐富的各種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。石榴和海鮮一樣,因?yàn)槲兜栗r美,也是大多數(shù)人喜歡吃的食物,但是通常情況下,不建議同時(shí)吃海鮮,有可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,所以在日常飲食中要特別注意。

石榴含有鞣酸,而海鮮通常含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),如果吃了石榴和海鮮,就會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且海鮮中所含的鈣質(zhì)會(huì)與石榴中的鞣酸結(jié)合,形成不易消化的物質(zhì),進(jìn)而刺激胃腸道,導(dǎo)致進(jìn)食者腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。特別是患有慢性胃炎、胃潰瘍的患者,其自身胃腸功能較弱,所以不推薦同時(shí)吃石榴和海鮮。

此外,由于海鮮性寒,所以經(jīng)期婦女或者本身體質(zhì)偏寒的人群,除了海鮮和石榴不能一起吃之外,也不能吃太多海鮮,以免因?yàn)槠⑽柑摵霈F(xiàn)腹痛等癥狀。

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