我們?cè)谌粘＝?jīng)常會(huì)看到一些蘑菇，這些蘑菇都是屬于一類(lèi)食用真菌，所以我們?cè)谌粘Ｒ欢ㄒ芎玫睦眠@類(lèi)真菌來(lái)補(bǔ)充我們?nèi)粘z食微量元素不足的情況，特別是對(duì)于體質(zhì)比較虛弱的人們更加適合食用蘑菇。榛蘑屬于真菌蘑菇的一種，特別是在野生的榛蘑更加的珍貴美味，可以補(bǔ)充身體微量元素。
榛蘑的味道比較的鮮美，因此很多人都會(huì)選擇榛蘑來(lái)作為養(yǎng)生保健的一類(lèi)食物。所以我們?cè)谌粘？梢酝ㄟ^(guò)它來(lái)補(bǔ)充身體的免疫力不足的情況，還可以適當(dāng)?shù)膹?qiáng)健身心。野生的榛蘑更是中國(guó)東北的美味山珍之一。
榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中國(guó)東北特有的山珍之一，是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一。
榛蘑味道鮮美，榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統(tǒng)佳肴。榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經(jīng)常食用可加強(qiáng)肌體免疫力、益智開(kāi)心、益氣不饑、延年輕身等作用。
榛蘑呈傘形、淡土黃色，老后棕褐色。蓋頂中部有平伏或直立的小鱗片，老熟后近光滑，蓋的邊緣有放射狀排列的條紋。撕開(kāi)菌蓋可見(jiàn)蘑肉白色。菌柄細(xì)長(zhǎng)，圓柱形，基部稍粗，柄多彎，高5～13厘米，有縱條紋，內(nèi)部松軟至空心。
榛蘑的生長(zhǎng)期為每年初秋8～9月，雨后第二天最宜采摘。
榛蘑生長(zhǎng)在針闊葉樹(shù)的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝條上。一般多生在淺山區(qū)的榛柴崗上，故而得名"榛蘑"。榛蘑不僅食用，還可藥用。
性味歸經(jīng)
甘，溫。
功能主治
祛風(fēng)活絡(luò)，強(qiáng)筋壯骨。用于腰腿疼痛，佝僂病，癲癇。
榛蘑的作用介紹和相關(guān)功效通過(guò)本文可以有一個(gè)大概的了解，對(duì)于身體的幫助是非常明顯的。我們可以借助這類(lèi)真菌食物來(lái)彌補(bǔ)身體上的一些不足。特別是在家里熬湯或者烹調(diào)美味食物的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍╅荒ⅰ?/p>
