說起雪花梨，很多朋友都知道它是滋陰潤(rùn)肺的好食物，尤其是和川貝搭配起來做成湯，喝過之后不但可以滋陰潤(rùn)肺，而且對(duì)于止咳化痰也有非常不錯(cuò)的效果，有很多朋友在平時(shí)咳嗽比較厲害的時(shí)候，都是熬一些川貝雪花梨來食用，效果非常的不錯(cuò)，不要說說起雪花梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不止這一點(diǎn)。
雪花梨之所以稱之為雪花梨，是因?yàn)樗墓鉂嵃兹缪┗ǎ铱谖斗浅５奶鹈?，甚至雪花梨有天下第一梨的稱呼。雪花梨不但口味非常的好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高，具體雪花梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析如下：
1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓;
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;
3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用;
4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;
5. 食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
6. 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
雪花梨補(bǔ)充信息：
1. 梨性寒涼，一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用;
2. 吃梨時(shí)喝熱水、食油膩食品會(huì)導(dǎo)致腹瀉;
3. 梨可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。
上述就針對(duì)雪花梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為您做出了全面的分析，雖然一般人都可以食用雪花梨來進(jìn)行止咳潤(rùn)肺，不過對(duì)于一些有胃寒疾病和慢性腸炎疾病的人而言，在食用雪花梨的時(shí)候，最好是不要生吃雪花梨，而且因?yàn)檠┗ɡ婧刑欠直容^高，所以并不適合糖尿病患者食用。
