孕婦懷一個(gè)健康的胎兒首要條件是未媽媽們的營(yíng)養(yǎng)均衡,提到營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)輩們就知道大魚大肉不斷,大魚大肉是不是就能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡呢,不能。 擁有健康的胎兒是每一個(gè)準(zhǔn)備做媽媽的人的心愿,怎樣才能孕育一個(gè)健康的胎兒很多的未媽媽們不是很清楚,包括家里的長(zhǎng)輩也不是很清楚。
孕婦可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果,少吃肉?,F(xiàn)在很多的年青人都喜歡吃苦菊,覺得苦菊有很多的營(yíng)養(yǎng),還是野生的,沒有農(nóng)藥、化肥的污染,苦菊是最理想的蔬菜,孕婦能吃苦菊嗎。
苦菊屬菊花的一種,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦,且有清熱解暑之功效,受到廣泛的好評(píng)。
苦苣菜原產(chǎn)歐洲,目前世界各國(guó)均有分布,在中國(guó)除氣候和土壤條件極端嚴(yán)酷的高寒草原、草甸、荒漠戈壁和鹽漠等地區(qū)外,幾乎遍布中國(guó)各省區(qū);在國(guó)外,主要分布在朝鮮、日本、蒙古、高加索、西伯利亞、中亞及遠(yuǎn)東地區(qū)和東南亞、南亞各國(guó)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1.苦菊中含蛋白質(zhì),膳食纖維較高,鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全,以及維生素 B1、B2、C、胡蘿卜素、煙酸等。此外,還含有臘醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化學(xué)物質(zhì)。
2.苦菜中含有維生素C,胡蘿卜素,分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍??嗖四廴~中氨基酸種類齊全,且各種氨基酸之間比例適當(dāng)。食用苦菜有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,促進(jìn)大腦機(jī)能。
苦菊的營(yíng)養(yǎng)很好,但是從中醫(yī)的角度來說,苦菊是屬于寒涼的食物,多吃苦菊勢(shì)必造成孕婦的宮寒,對(duì)胎兒不利,建議孕婦少吃。孕婦日常飲食要做到葷菜素菜搭配均勻,粗糧細(xì)糧搭配合理,不要偏袒任何一種美食,這樣才利于胎兒健康的生長(zhǎng)。