朝天椒，我們有些地區(qū)的朋友們應(yīng)該很少能夠吃到。但是對于四川、重慶以及湖南的朋友們應(yīng)該都不陌生。我相信在這上面說到的三個(gè)地區(qū)的朋友當(dāng)中，肯定有不少人還空口吃過朝天椒的。其實(shí)這是不正確的。因?yàn)槌旖返奶匦?，?dǎo)致朝天椒不能空口吃。其實(shí)一般來說朝天椒都是入菜的。
平時(shí)我們經(jīng)常吃到的辣子雞、辣椒炒肉片、麻婆豆腐等菜，都可以用到朝天椒。而且對于正常人來講，適當(dāng)?shù)厥秤贸旖穼ξ覀兊纳眢w還具有一定的好處。但是，痛風(fēng)病人能吃朝天椒嗎?下面就來好好說一下。
朝天椒，屬茄科多年生半木質(zhì)性植物，常作一年生栽培;其株高30厘米—60厘米，分枝多、莖直立，單葉互生;花白色，開花期5月初—7月底，果實(shí)簇生于枝端，風(fēng)味同青椒。全草入藥，根莖性溫、味甘，能祛風(fēng)散寒，舒筋活絡(luò)并有殺蟲、止癢功效。
朝天椒的食療價(jià)值
辣椒素可刺激大腦釋放內(nèi)啡肽，緩解疼痛感可加快新陳代謝，令人保持身材苗條;可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心臟病和中風(fēng)等病癥。此外，辣椒內(nèi)含有辣椒堿及粗纖維，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促進(jìn)食欲，祛除胃寒病;辣椒對預(yù)防感冒、動脈硬化、夜盲癥和壞血病有顯著作用
朝天椒營養(yǎng)價(jià)值
1、減肥：辣椒素可刺激大腦釋放內(nèi)啡肽，緩解疼痛感可加快新陳代謝，令人保持身材苗條
2、祛壓降脂：可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心臟病和中風(fēng)等病癥。
3、健脾消食：辣椒內(nèi)含有辣椒堿及粗纖維，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促進(jìn)食欲
4、其他功效：祛除胃寒病;辣椒對預(yù)防感冒、動脈硬化、夜盲癥和壞血病有顯著作用。
痛風(fēng)病人要少吃朝天椒，因?yàn)槌旖繁容^辣，而痛風(fēng)患者要少吃辛辣，辛辣食品會興奮植物神經(jīng)，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)患者要多吃堿性食品，少吃酸性食品，盡量不吃嘌呤高的食品。還有要多喝水，促使酸性物質(zhì)排出。飲水以自然水為佳：沒有加工過的山泉水，礦泉水類。
所以，通過上面的詳細(xì)介紹，我們大體上了解到，其實(shí)對于痛風(fēng)病患者來說不光嘌呤含量高的食物不能吃，而且像朝天椒之類的過于辛辣的食物也是不可以吃的，因?yàn)槌缘倪^多就會引起痛風(fēng)病的復(fù)發(fā)，結(jié)果是很難讓人想象的，還是最好不吃的為好。
