吃食物的多少成為了衡量你是否跟的上水平的標(biāo)準(zhǔn)。那么這樣就側(cè)面導(dǎo)致了買食物會(huì)有堆積的現(xiàn)象。大家其實(shí)都很清楚，食物的保鮮和存放時(shí)間都是有限的，所以如果買的過(guò)多的話就會(huì)出現(xiàn)存放的問(wèn)題，就像有些蔬菜剛買回來(lái)吃的時(shí)候是新鮮的，當(dāng)你把它們放時(shí)間長(zhǎng)了以后再拿的時(shí)候有可能就已經(jīng)壞了。
這樣何來(lái)的新鮮，人吃了這樣的食物即使你再用好的做法也不會(huì)比剛買回來(lái)那時(shí)候好吃。所以東西不在乎多少，精華才是最重要的。不過(guò)相反的如果你剛買的食物想要保存幾天不變質(zhì)的話，其實(shí)只要方法對(duì)新鮮度還是有的，那么金絲魚(yú)該如何保存呢?
金絲魚(yú)，鯉科屬，這種魚(yú)是三十年代初期在我廣東省廣州市北郊的白云山附近被發(fā)現(xiàn)的一種小型熱帶魚(yú)。由于人類不斷捕殺金絲魚(yú)，從而使其數(shù)量急劇下降，目前野生種群已經(jīng)絕跡，屬于瀕危物種。金絲魚(yú)魚(yú)體呈梭形，全長(zhǎng)3-4厘米，大眼。體色背部褐中帶藍(lán)，腹部銀白，體兩側(cè)沿側(cè)線有1條金光閃耀的金線，這條金線的一端是黑眼珠，另一端是與黑眼珠相當(dāng)?shù)暮诎?。鰭較小，背鰭、臀鰭后位，尾鰭分叉，背鰭與尾鰭鮮紅色，其余鰭透明。
金絲魚(yú)為我國(guó)特有種，分布區(qū)窄，近代僅分布于廣東省白云山、花縣以及廣州附近的山溪中。
金絲魚(yú)儲(chǔ)存保鮮妙招
(1)除內(nèi)臟鹽水浸泡法?？稍诓凰础⒉还西[的情況下，將魚(yú)的內(nèi)臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可保存數(shù)日不變質(zhì)。
(2)酒類處理法。把鮮魚(yú)嘴撬開(kāi)，將白酒滴入嘴中，放于陰涼通風(fēng)處可防止腐敗變質(zhì)。在收拾好的魚(yú)身上切幾條刀花，然后，將適量啤酒倒入魚(yú)肉中和魚(yú)體內(nèi)腔，可在烹飪前保質(zhì)保鮮。
(3)活魚(yú)冷凍法。將魚(yú)直接放入冰箱或冰柜冷凍。待食時(shí)取出解凍，魚(yú)質(zhì)似活魚(yú)般新鮮。
(4)蒸氣處理法。把鮮魚(yú)清洗干凈，切成適宜烹飪的形狀后，裝入具有透氣性的塑料袋內(nèi)。將整袋魚(yú)放在熱蒸氣中殺菌消毒后，可保鮮2～3天。
金絲魚(yú)的適應(yīng)性強(qiáng)，能耐低溫，可以適應(yīng)10-30℃的水溫，最適生長(zhǎng)水溫18-25℃。不擇食，愛(ài)食活餌料、動(dòng)物性飼料。冬季也能接受干飼料。性情溫順活潑，宜混養(yǎng)。常群游于中上水層。
金絲魚(yú)功效;養(yǎng)胃健胃、清肺潤(rùn)肺、消除水腫、減肥。
魚(yú)是平常都會(huì)吃到的食物，魚(yú)所含有的脂肪含量很低，所以減肥期間的人是可以食用的。魚(yú)中海油豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么上面介紹的這種金絲魚(yú)它不僅僅具有養(yǎng)胃的功能而且還可以有助于消化，所以只要好的保存好它，才能吃到它們的好處。
