海白菜在一些沿海的城市比較常見，因?yàn)楹０撞酥饕L(zhǎng)在一些海邊的巖石上面，生長(zhǎng)方式會(huì)有點(diǎn)像紫菜。海白菜其實(shí)是一種含有很豐富營(yíng)養(yǎng)的一種藻類，它含有比較多的微量元素，對(duì)于人體平衡內(nèi)環(huán)境是很有幫助的。它的顏色主要呈綠色，一般是單獨(dú)生長(zhǎng)或是叢生，在沿海地區(qū)是很多見的。
海白菜對(duì)于人體的幫助也是有很多的，在夏日的時(shí)候有著清熱解毒的功效，還可以幫助一些高血壓病患者進(jìn)行降壓的幫助，只要大家懂得怎么樣去食用的話，幫助還是不錯(cuò)的。
海白菜為藻類植物石莼科孔石莼的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨(dú)或叢生，高10—14厘米，形體常有大小不等的孔。生長(zhǎng)在中、低潮帶巖石上。
海白菜為藻類植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m.的藻體，又名海菠菜、海萵苣、海條、青苔菜等。藻體碧綠色，單獨(dú)或叢生，高10—14厘米，形體常有大小不等的孔。生長(zhǎng)在中、低潮帶巖石上。分布渤海、黃海、東海，南海較少。海白菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白質(zhì)11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纖維4.3克，還含有多種礦物質(zhì)和維生素。
海白菜性味咸寒，具有清熱解毒、軟堅(jiān)散結(jié)、利水降壓的功效。用于中暑、頸淋巴結(jié)腫、瘡癤、小便不利、水腫、高血壓等。藥理實(shí)驗(yàn)知海白菜有降低膽固醇作用?！侗静菥V目》載“下水，利小便”。《海藥本草》載“主風(fēng)秘不通、五鬲?dú)獠⑿”悴焕?、臍下結(jié)氣、宜煮汁飲之。
制法
拌海白菜
一、原料：
1.主料：鮮海白菜500克。
2.調(diào)料：精鹽、味精、醬油、蒜泥、麻油。
二、制法：
將海白菜去雜洗凈，入沸水鍋內(nèi)焯透，擠干水切碎放入盤內(nèi)，加入精鹽、
味精、醬油、蒜泥、麻油，吃時(shí)拌勻即成。
按：拌海白菜可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有清執(zhí)解毒，軟堅(jiān)散結(jié)、
利水降壓的功效。適用于頸淋巴結(jié)腫、小便不利、水腫、高血壓等病癥。脾胃虛寒者忌食。
以上就是向大家介紹了關(guān)于海白菜是什么的資料，相信大家看完之后對(duì)于海白菜的認(rèn)識(shí)又會(huì)多一些了。海白菜不是一種菜，這個(gè)是大家要知道的。我們可以利用自己的生活空余時(shí)間多學(xué)習(xí)一些食物的知識(shí)，其實(shí)對(duì)自己的健康也是有幫助的。
