鳳尾菇是一種真菌類的食物，它的肉非常肥，吃起來(lái)口感很好。而且鳳尾菇它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，它含有大量人體需要的蛋白質(zhì)和其他的一些物質(zhì)。根據(jù)研究還發(fā)現(xiàn)鳳尾菇還有著抗癌的作用。多吃鳳尾菇能夠提高人體自身的免疫力。還可以降低人體的膽固醇?？梢哉f(shuō)好處很多。也因此鳳尾菇才會(huì)很受人們的喜愛和追捧。
雖然鳳尾菇的好處那么多，但是有一類人卻不知道該不該吃它，那就是孕婦。孕婦在懷孕期間不能吃的東西太多了，孕婦往往不知道什么該吃什么不該吃。那么像鳳尾菇，孕婦可以吃嗎，今天就跟大家說(shuō)一下。
鳳尾菇的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，干物質(zhì)中含蛋白質(zhì)高達(dá)21.2%，并含有人體所必需的八種氨基酸。鮮鳳尾菇每百克含維生素C高達(dá)33毫克，有助于提高人體免疫功能。還含有維生素B1、B2、尼克酸、多種礦物質(zhì)。
另?yè)?jù)最近研究證實(shí)，鳳尾菇含有的一些生理活性物質(zhì)，具有誘發(fā)干擾素的合成、防癌、抗癌的作用。
鳳尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖癥患者的理想食品，還有降低膽固醇的作用。
孕婦能吃鳳尾菇嗎?
孕婦能吃。
鳳尾菇一般人都適合食用，尤其適合兒童、孕婦、貧血者、免疫力低下、癌癥患者食用。
產(chǎn)婦能吃鳳尾菇嗎?
能吃。
鳳尾菇一般人都適合食用，尤其適合兒童、孕婦、貧血者、免疫力低下、癌癥患者食用。
嬰幼兒能吃鳳尾菇嗎?
能吃。
鳳尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纖維，蛋白質(zhì)等，可以增強(qiáng)人體健康，有降壓，降糖，降低膽固醇作用，是一種比較健康的食品，適合于肥胖或者血糖高的兒童。
選購(gòu)攻略
鳳尾菇的子實(shí)體是群叢生，菇蓋表面濕潤(rùn)，小時(shí)青灰色，幾乎黑色。菌蓋寬7～12厘米，有的更大。孢子圓柱形，光滑，孢子印白色。
食用技巧
鳳尾菇每餐30克左右為宜。
鳳尾菇可以做湯，也可以炒肉等等，味道鮮美，煮熟后有濃郁的香味。
鳳尾菇不僅孕婦可以吃，產(chǎn)婦和嬰幼兒都是可以的，而且鳳尾菇的營(yíng)養(yǎng)很多，對(duì)于孕婦補(bǔ)身體，產(chǎn)婦恢復(fù)身體來(lái)說(shuō)都是很不錯(cuò)的。而且鳳尾菇的做法也是很多的，味道都很好吃的。
