對于喜歡海鮮的吃貨來說蝦是海鮮類當(dāng)中必不可少的一種,很多時候我們想吃新鮮的九節(jié)蝦的時候都要親自去市場上購買,但是有些人又懶得出門,所以如果能有一個好方法將九節(jié)蝦保存起來的話,我們就可以隨時都能吃到最愛吃的蝦了。那么,九節(jié)蝦的保存方法到底有哪些呢?
九節(jié)蝦的保存方法有很多,當(dāng)中,我們最常見的的保存方法大概有三種,即冰箱干養(yǎng)法,水養(yǎng)法以及沙養(yǎng)法,如果是在普通的家里,一般建議使用冰箱干養(yǎng)法或者水養(yǎng)法這兩種比較簡單的方法。冰箱干養(yǎng)法就最常見了,現(xiàn)在大多人家里都有冰箱,什么東西吃不完就放入冰箱里,很方便的事情。我們拿出一個膠盒來,在里面放一些濕紙巾,還是濕毛巾作為墊底,把蝦放入里面后,再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾,這么做是為了利用冰箱內(nèi)的冷氣,讓濕紙巾或濕毛巾保持一定的濕度,來保持基圍蝦的持久保鮮。不過大家要記住的是不能直接就把膠盒放到冰箱里,這樣會凍死那些蝦的,起到了反作用。
水養(yǎng)法比較簡單,用蝦箱或蝦袋加個電泵就0K;但這種水養(yǎng)法并非最好的,因為買蝦到正式釣魚的這段時間內(nèi),蝦會在水中蕩來蕩去(有人說蝦會因此而暈頭,這個講法雖然沒什么科學(xué)根據(jù),但可以肯定的蝦蕩來蕩去會沒精神,所以有的高質(zhì)素蝦箱內(nèi)有一層網(wǎng)讓蝦抓住),到釣場前生蝦已經(jīng)消耗很多體力以至大大減低活動能力,而有保冷力的蝦箱又比普通蝦袋要好,因為低溫對蝦較有利。不過也不是誰家里就有電泵的,所以用什么辦法隨便你選。
看了文中所說的保存九節(jié)蝦的方法,相信大家一定在心里已經(jīng)有了底。大家以后保存九節(jié)蝦的時候都可以來嘗試下冰箱干養(yǎng)法和水養(yǎng)法這兩種方法,日后就再也不用擔(dān)心在家里吃不到新鮮的活九節(jié)蝦了,吃貨們一定都高興壞了吧。