8種粗糧讓身體清爽入夏

作者:夏天  時間:2014-06-05 14:15:55  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

健康美膚的概念,已經(jīng)被越來越多的MM所接受,而食療調(diào)理從內(nèi)養(yǎng)出好皮膚,則是健康美膚的重要途徑。粗糧是保護皮膚的天使,其含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以有效加速腸部蠕動,促進通便排毒,減少皮膚問題。


8種粗糧讓身體清爽入夏


薏米

薏米性微寒,不適合煮粥或者單吃,與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯更為適合,可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋補效果。


紅米

比一般的白米蛋白質(zhì)含量要高30%,脂肪酸和維生素的含量也要高一些,更重要的是富含鐵、鋅、錳、銅等微量元素,非常適合產(chǎn)婦、老人、兒童食用,可以有效地補充營養(yǎng)。

8種粗糧讓身體清爽入夏


小米

可蒸飯、煮粥、磨成粉后單獨或與其他面粉摻和制作餅、窩頭、絲糕、發(fā)糕等,易被人體消化吸收。常食小米能夠養(yǎng)腎氣、除胃熱、利小便,特別適宜產(chǎn)婦、幼兒和病人食用。

8種粗糧讓身體清爽入夏


玉米

纖維素比精米、精面粉高4-10倍。纖維素可加速腸部蠕動,排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收,預(yù)防冠心病。玉米還富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素,有止血降壓和利尿利膽的作用。


8種粗糧讓身體清爽入夏



高粱米

一些胃腸功能略差的人可以嘗試做一些高粱羹,比如在做銀耳羹或者玉米羹的時候放上一點點高粱,可以讓原本就很營養(yǎng)的羹湯增加一些豐潤的口感。

8種粗糧讓身體清爽入夏

蕎麥面


蕎麥的蛋白質(zhì)比大米和面粉都高,尤其是成長過程中的兒童,更適合吃一些蕎麥面。對于老年人可以減血脂、降血壓。蕎麥面條雖然好吃,但每次不應(yīng)食用過多。


燕麥

燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外,降低血液中膽固醇含量,減少高脂肪食物的攝取。同時,因可溶性纖維會吸收大量水分,飽腹感很強,經(jīng)常食用,減肥瘦身的效果特別好。

8種粗糧讓身體清爽入夏


黑豆

蛋白質(zhì)含量高達36%-40%,相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老,特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

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