奶粉是寶寶的口糧，奶粉的質(zhì)量問題直接關(guān)系到寶寶的身體健康，在給寶寶選購奶粉的時候，家長一定要詳細(xì)了解奶粉的成分，有些奶粉中含有麥芽糊精，對于麥芽糊精一般人不了解，擔(dān)心麥芽糊精寶寶食用之后會對寶寶的健康成長造成影響，下面具體介紹奶粉里麥芽糊精的害處。
奶粉中麥芽糊精的危害主要在于：麥芽糊精是奶粉中的一種添加物，一旦奶粉中麥芽糊精的量變多，也就是添加的太多，就會影響到寶寶對奶粉中其余的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。寶寶長期喝這種麥芽糊精添加的比較多的奶粉，會讓寶寶出現(xiàn)營養(yǎng)不良的。
給新生兒喝的奶粉，這就是一段的奶粉，這個階段的奶粉按照規(guī)定是沒有麥芽糊精的。但是別的階段的奶粉就可以添加麥芽糊精，其實適量的麥芽糊精沒有什么危害的，而且還有很多的輔助作用，比如說：幫助消化和吸收，還可以改善營養(yǎng)的比例。
除了有上面的作用，奶粉中添加的麥芽糊精還可以讓奶粉更好沖泡，不容易受潮導(dǎo)致塊狀的出現(xiàn)。麥芽糊精除了可以用子啊奶粉之中，還可以用在奶茶，飲料，麥片等中，但是一定要注意，使用麥芽糊精的量，一旦過量是不好的。
麥芽糊精是以各類淀粉(生產(chǎn)原料通常包括玉米、大米、小麥、木薯等)做原料，經(jīng)酶法控制水解液化、脫色、過濾、離子交換、真空濃縮及噴霧干燥而成的淀粉衍生物，遇水易分散溶解。麥芽糊精是一種碳水化合物，它只是一種奶粉生產(chǎn)的填充輔料，本身沒有很高的營養(yǎng)價值，而之所以添加到奶粉等乳制品中，是因為它既能夠使產(chǎn)品增強(qiáng)口感，體積膨脹，不易結(jié)塊，速溶，沖調(diào)性好，又能對食品飲料的泡沫有良好的穩(wěn)定效果。
