我們都知道高壓鍋是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見(jiàn)的電器，它主要可以用來(lái)燉東西，特別是燉排骨。那對(duì)于持家的你們，你們知道用高壓鍋燉排骨需要多長(zhǎng)的時(shí)間嗎?如果不知道應(yīng)該燉多長(zhǎng)時(shí)間，可以跟我們一起進(jìn)來(lái)閱讀以下的內(nèi)容，相信對(duì)你們的生活燉排骨能夠起到一定的幫助，建議你們看看。
對(duì)于我們生活中比較常吃的食物，我們應(yīng)該要學(xué)會(huì)它的做法，這樣不僅可以幫助我們的下廚能力，而且對(duì)我們的養(yǎng)生能夠起到幫助，所以在生活中我們要多去了解一些食物的做法。
高壓鍋燉排骨是一款家常湯品。主料為排骨，主要烹飪工藝是燉。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可作為食補(bǔ)良品。
鍋蓋,大火燒開(kāi).始見(jiàn)排氣時(shí)放上高壓閥,待高壓閥間歇排氣時(shí),減弱火力,使高壓閥維持慢速旋轉(zhuǎn)狀態(tài),維持13-18分鐘,停火。
制作步驟
1、西排用涼水洗凈，焯水去血水后，再用涼水洗凈、瀝干。
2、蔥切3厘米段，姜拍破，蒜去皮備用。
3、將洗凈西排入高壓鍋，小火煸干水分，加調(diào)料②改中火加熱炒勻至肉上色。
4、加入蔥、姜、蒜、調(diào)料盒①及沸水(與西排同高)，大火煮沸后加蓋上閥用高壓鍋壓制。
5、大火5分鐘，改小火燉15分鐘后關(guān)火。
6、待高壓鍋?zhàn)孕欣鋮s后(不再加筏)，打開(kāi)，加入鹽，并用大火煮沸3分鐘后關(guān)火即可。
7、裝入容器前，取出蔥、姜、蒜及調(diào)料盒。
從文章的介紹中，我們可以了解到關(guān)于用高壓鍋燉排骨的時(shí)間，也讓很多不會(huì)下廚的朋友知道該怎么去燉排骨才比較好吃。如果我們能夠知道用高壓鍋燉排骨的時(shí)間，就可以做出比較美味的食物，又不會(huì)失去食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。希望你們能夠嘗試一下文章的做法。
