鼻飼病人是需要吃一些粗糧等食物，這些食物是可以促進腸胃的消化，而且可以緩解鼻飼的癥狀。鼻飼病人一周的食譜，早餐可以選擇小麥粥、紅豆糙米粥、南瓜粥以及八寶粥等，而午餐是可以吃一些魚類的，而晚餐要少吃一些，多吃一些蔬菜以及粥類，然后要采用溫水擦拭鼻腔，緩解鼻塞的癥狀。
鼻飼病人早餐可以喝一些小麥胚芽粥，再搭配一塊全麥面包，然后搭配一些黃豆，蘋果，亞麻粉以及一個西紅柿，這些食物都應該打碎以后輸送給患者，午餐可以吃米飯，再搭配黃豆奶粥，黃瓜，紫菜湯，豆腐丸子。
鼻飼患者早餐還可以吃一些紅豆糙米粥，一個全麥面包，適量亞麻粉，白腰豆，一根新鮮的黃瓜以及香蕉，午餐可以吃一些紅豆糙米飯搭配綠皮三絲，芹菜，百合意外絲瓜湯或者豆皮炒西芹。
鼻飼患者還可以在早餐的時候喝一些南瓜粥，搭配猶太面包，一些亞麻粉，獼猴桃，一根生胡蘿卜以及一些五香花腰豆，午餐可以吃一些蠶豆和米飯，搭配南瓜和長生湯，或者搭配一些什錦涼菜，也可以搭配青菜，豆芽以及蔬菜。
鼻飼患者早餐還可以吃八寶粥搭配紅小豆香梨，亞麻粉，一個西紅柿以及一個全麥面包，午餐可以吃一些豌豆糙米飯，兩種生菜，可以選擇香菜豆腐或者白玉韭菜，或者三色南瓜，還可以吃一碗酸辣湯或者土豆泥。
患者的營養(yǎng)搭配方法非常重要，一般都是以流質(zhì)食物為主，可以把這些食物全部都打成汁，也可以做一些混合奶喂給患者，可以補充患者身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
鼻飼的要求是：
①首先是注入少量溫開水，然后給膳食，最后再用溫開水沖管。
②兩次膳食之間可加用果汁、菜汁、溫開水等，以增加水分。
③每次注入膳食前應用紗布過濾，以防胃管堵塞。
④膳食和飲料的溫度應在攝氏38～40度，流經(jīng)胃管的速度不宜過快，每次注入量200～300毫升。
⑤灌注完畢，將胃管末端反折，用線繩扎緊，紗布包好，整理用物，并做好記錄。
鼻飼應注意：
①患者對鼻飼要有一段適應過程，開始時膳食宜少量、清淡，逐漸加量，中午食量稍高于早晚，每日5～6次。
②灌注的膳食過冷、過熱，均可引起腹瀉或胃腸反應。因此，灌注前可以手背側皮膚測試溫度，以不感覺燙為宜。
③食物、餐具和灌注時應注意衛(wèi)生，膳食應新鮮配制。
④注意膳食的調(diào)節(jié)，如排便次數(shù)多，大便酸臭，可能是進入過多的糖類所致;大便稀臭，呈堿性反應，可能為蛋白質(zhì)消化不良。
