堅(jiān)果屬于閉果的一個(gè)主要類型，果皮十分的堅(jiān)硬，其中含有一粒種子，比如板栗這樣的食物，堅(jiān)果屬于植物精華的一個(gè)部分。一般其中含有了十分豐富的營養(yǎng)的，比如，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素含量很高的，對(duì)人們的發(fā)育，身體健康都有好處。
堅(jiān)果之王就是榛子，堅(jiān)果有哪些呢，榛子之內(nèi)含有的營養(yǎng)十分全面，也是比較豐富。經(jīng)常去吃的話，對(duì)于我們的健康也是很有好處的，尤其是對(duì)我們治療心臟病，還有癌癥、血管病等等疾病都是具有了不錯(cuò)的預(yù)防和治療作用，還能夠幫助我們明目健腦。
腎之果：板栗、杏仁，板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃，補(bǔ)腎強(qiáng)心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當(dāng)品嘗。每天只吃6～7粒。中醫(yī)認(rèn)為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性破壞癌細(xì)胞。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補(bǔ)，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
長壽之果：松子。松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
除了上面的介紹之后，堅(jiān)果有哪些?其實(shí)開心果也是其中類型之一，開心果之內(nèi)含有不少的單不飽和脂肪酸，這樣的食物含有的脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像別的堅(jiān)果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機(jī)會(huì)。
