吃什么敗火呢，很多人都有上火的時(shí)候，在出現(xiàn)這樣情況的時(shí)候，也是要及時(shí)的進(jìn)行改善，使得問(wèn)題不會(huì)變得更加嚴(yán)重，那對(duì)吃什么敗火呢，都是有著很好的選擇，蓮子湯就是不錯(cuò)之選，這樣的食物對(duì)去火效果非常不錯(cuò)，而且蓮子本身對(duì)人體健康就有一些幫助，因此對(duì)它的選擇也是可以放心進(jìn)行。
那吃什么敗火呢，下面就詳細(xì)的介紹下，不過(guò)要注意的是，在吃這些食物的時(shí)候，也是不能多吃，這樣對(duì)身體也是有著一些損害，在這點(diǎn)上也是要進(jìn)行注意的。
吃什么敗火：
一、喝蓮子湯去心火
心火常表現(xiàn)為五心煩熱、咽干、口燥、口舌生瘡等癥。中醫(yī)有心在地為火之說(shuō)故稱。
癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。
二、吃豬肝可去肺火
因氣候驟然變化，身體不能適應(yīng);或由于勞倦過(guò)度，消耗了超量的體內(nèi)陰液，從而引發(fā)肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見(jiàn)的。
癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎熱的夏天吃豬肝可以去肺火。
三、喝綠豆粥去胃火
對(duì)于嗜酒、嗜食辛辣、過(guò)食膏粱厚味等飲食不當(dāng)引起的火氣，中醫(yī)稱之為胃火。在春節(jié)期間，很多人攝入甜膩、高熱量的食物較多，易引致胃火。
癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。
通過(guò)以上介紹，對(duì)吃什么敗火呢，都是有著很好認(rèn)識(shí)，選擇以上食物，在對(duì)人體健康上，也是沒(méi)有任何損害，不過(guò)對(duì)它們的選擇的時(shí)候，制作上也是要講究一些方式方法，不能隨意的亂制作，這樣對(duì)身體健康沒(méi)有任何幫助。
