獼猴桃升糖指數(shù)一般為52,屬于中升糖指數(shù)的食物,獼猴桃含糖量為8%到14%,患者需要根據(jù)不同病因?qū)ΠY治療。
獼猴桃雖然含糖量不高,但如果患者存在血糖高的現(xiàn)象,一般建議在兩餐之間食用獼猴桃,可以降低獼猴桃對血糖的影響,并起到促進消化的作用。糖尿病患者一般可以攝入含糖量較低的水果,如蘋果、梨,減少血糖波動,正常患者使用獼猴桃時,胰島素可以按需分泌,促進糖代謝完成,一般不會對身體產(chǎn)生不良影響。
食物可以按升糖指數(shù)分為三類,升糖指數(shù)>70的食物,屬于高升糖指數(shù)食物,升糖指數(shù)在46到70的食物,為中升糖指數(shù)食物,升糖指數(shù)<46的食物,稱低升糖指數(shù)食物。