蓮霧是一種水分含量極高的水果，所以吃蓮霧的話有助于生津解渴。但是蓮霧也是一種熱帶水果，而且與其他熱帶水果比較起來(lái)，延誤在生活中出現(xiàn)的頻率較低。而產(chǎn)蓮霧的地區(qū)主要有臺(tái)灣地區(qū)和海南地區(qū)，臺(tái)灣地區(qū)的蓮霧與海南地區(qū)比較起來(lái)，糖分含量不是特別充足。而在吃臺(tái)灣水果蓮霧的時(shí)候有哪些吃法呢?
蓮霧的吃法
1、蒸食
蓮霧這種水果除了可以鮮食以外，還可以把中間的果核挖出，然后放入適量的肉茸，再放到蒸鍋中隔不蒸制，蒸熟以后直接食用，肉茸會(huì)有一種濃郁的果香，而蓮霧的口感也會(huì)更加誘人，這種美食在臺(tái)灣地區(qū)十分常見(jiàn)。
2、涼拌
蓮霧不但可以當(dāng)水果食用還可以制成涼拌菜，平時(shí)可以把蓮霧洗凈以后切成片狀，放在清水中浸泡幾個(gè)小時(shí)，再把小黃瓜和胡蘿卜分別切片，然后與蓮霧片放在一起加香醋和少量生抽調(diào)勻，最后加麻油提味就可以。
3、做果汁
蓮霧平時(shí)還能做果汁喝，在制作時(shí)可以把蓮霧洗凈切塊，再把蘋(píng)果去皮以后切成塊狀，橙子去掉果取取出果肉，另外還要準(zhǔn)備幾個(gè)草莓，把它們一起放到果汁機(jī)中榨出果汁，加適量蜂蜜調(diào)味就可以。
吃蓮霧的注意事項(xiàng)
蓮霧雖然食用方法多變，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高，但平時(shí)食用時(shí)也有很多需要注意的地方，它有很明顯的利尿作用，平時(shí)不能給小孩子過(guò)多食用，不然容易發(fā)生遺尿，另外蓮霧還是一種性質(zhì)寒涼的水果，那些正處于月經(jīng)期的女性不適合吃蓮霧，不然會(huì)引發(fā)經(jīng)期腹痛。
