紅提是一種非常受歡迎的水果,這種水果外表是紅色的,又稱為地球紅,其外觀非常漂亮,吃起來味道非常香甜可口,而且營養(yǎng)價值非常高,比如含有多種人體所需要的微量元素,另外這種水果還富含氨基酸,經(jīng)常吃一些紅提能夠起到抗腫瘤等作用,那么紅提籽是否可以吃呢?
紅提籽能吃嗎?
紅提是葡萄的一種,它味道甜美,營養(yǎng)豐富,只是在食用時,去皮和吐籽都讓人感覺特別麻煩,于是一些喜歡吃紅提的人就想知道,紅提的皮和籽能吃嗎?如果能吃,以后再吃紅提時,就不用去皮和吐籽了。其實(shí)紅提的皮和籽是可以食用的,具體原因在下面會詳細(xì)告訴。
紅提的皮和籽能吃嗎
1、紅提的皮可以吃
紅提在果皮是可以吃的,只是它的味道有澀,吃起來口感不如果肉好吃,但是紅提的果皮對人類身體卻有多種好處,它里面白藜蘆醇的含量特別高,可以能起預(yù)防的抵抗癌癥的重要功效。
2、紅提籽可以吃
紅提籽也可以食用,是一種天然的保健品,紅提籽中有多種天然的抗氧化成分,其中酚類物質(zhì)的含量最高,人們食用以后能預(yù)防心臟病、癌癥以及血栓等多種疾病,也能提高身體的抗氧化能力,減少皺紋和色斑的生成,對延緩皮膚衰老也有很大的好處。
3、紅提皮和籽食用時的注意事項(xiàng)
紅提的皮和籽雖然可以食用,但是也有一些需要注意的地方,特別它的果皮表面經(jīng)常會有一些殘留物質(zhì),如果想把果皮一起吃下去,一定要清洗干凈,避免表面有農(nóng)藥殘留。另外食用紅提吃紅提籽時,量不宜過大,因?yàn)樗蝗菀紫?,容易加重腸胃負(fù)擔(dān),誘發(fā)消化道疾病。
其實(shí),大家吃提子時,通常會把其籽給吐出來,因?yàn)樗睬覠o味。實(shí)際上,這種吃法恰恰是不正確的,因?yàn)樘嶙有⌒〉暮死锩娌刂嗟臓I養(yǎng)的價值了,這也正是提子的營養(yǎng)價值所在。提子籽含植物中少見的抗氧化物質(zhì)——花青素。花青素可清除損害正常細(xì)胞的自由基、預(yù)防細(xì)胞老化、增加免疫力及保護(hù)動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。所以,提子的籽是能吃的,而且還具有一定的營養(yǎng)價值呢。