在我國的很大部分地方,到了冬季,就有用狗肉進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣,因?yàn)楣啡馕兜来己?,有溫腎壯陽、輕身益氣的功效。經(jīng)常吃狗肉的你,對(duì)狗肉的營養(yǎng)價(jià)值了解多少呢?
1. 狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高,而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳,尤以球蛋白比例大,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。
2. 食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄,提高消化能力,促進(jìn)血液循環(huán),改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。
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