蠶繭在生活當(dāng)中比較常見(jiàn),新鮮的蠶繭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,有優(yōu)質(zhì)的蛋白,對(duì)身體有一定的調(diào)理的作用,蠶繭的保存方法也比較簡(jiǎn)單,最好是能夠采用冷藏的方法,溫度控制在五度左右,這樣有助于蠶繭的保鮮,下面我們就來(lái)了解一下蠶繭怎么保存,我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
要想保護(hù)新鮮蠶繭,保證繼續(xù)繁殖。最好采用冷藏,溫度在5度左右。那么如果我們需要繁殖,只要慢慢提高溫度,逐步達(dá)到20度就可以蠶蛾出繭。通風(fēng)透氣也很重要,要保證這些條件,才可以保存好。
功效作用
1.殺蟲療疳蠶蛹,味甘;咸;性平。歸脾;胃經(jīng)。殺蟲療疳;生津止渴。主肺癆;小兒疳積;發(fā)熱;蛔蟲病;消渴。
2.調(diào)整代謝藥理研究表明,蠶蛹對(duì)機(jī)體糖、脂肪代謝能起到一定的調(diào)整作用。白僵蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品制成丸劑,用于治療高膽固醇血癥,對(duì)降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。適量食用蠶蛹,對(duì)高血壓、高血脂、慢性肝炎及營(yíng)養(yǎng)不良患者有較好的輔助治療功效。此外,蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質(zhì),對(duì)癌癥有特殊療效。據(jù)報(bào)道,日本等國(guó)已經(jīng)從蠶蛹中生產(chǎn)出了α-干擾素,臨床用于抗癌治療。
3.防三高蠶蛹炒食治勞瘦及小兒疳瘦,蠶蛹油對(duì)高血壓、脂肪肝、高脂血癥等有一定效果。白僵蠶治小兒驚癇夜啼,痙風(fēng)撮口。晚蠶砂浸酒緩諸風(fēng),去頑痹。蠶繭治消渴,止血及治齒衄。
蠶蛹具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的蛋白質(zhì)(鮮蠶蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、維生素(包括維生素A、維生素B2、維生素D及麥角甾醇等)。蠶蛹的蛋白質(zhì)含量在50%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般食品,而且蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質(zhì)由18種氨基酸組成,其中人體必需的8種氨基酸含量很高。蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍,且營(yíng)養(yǎng)均衡、比例適當(dāng),是一種優(yōu)質(zhì)的昆蟲蛋白質(zhì)。