說(shuō)起山楂大家就會(huì)想起冰糖葫蘆，在寒冷的冬天手里拿著冰糖葫蘆，咬一口酸甜味十足。山楂加工后的成品非常多，有山楂糕、山楂卷、山楂片、焦山楂等，在人們想吃山楂的時(shí)候滿足大家的胃口。大家都知道山楂的好處，但是對(duì)于焦山楂的功效與作用了解的不太多。下面一起來(lái)了解一下吧~
一、概述
對(duì)于美食，很多人很喜歡，但是每個(gè)人的口味都是不同的。有的人就很喜歡酸酸甜甜的山楂。山楂的種類和成品也有許多中，焦山楂就是一種。提起山楂想必很多人都很熟悉，而焦山楂就是山楂的各種成品當(dāng)中的一種。大家都知道新鮮的山楂并不是時(shí)時(shí)刻刻都有的，所以很多人喜歡將山楂制成山楂醬冷藏起來(lái)慢慢吃，還有人們喜歡將山楂制成焦山楂，不僅僅是因?yàn)楸４娓?，還因?yàn)榻股介€具有特別的功效與作用。
二、步驟/方法：
1、 焦山楂并不是什么新型的一種山楂品種，而是山楂經(jīng)過(guò)加工后制作而成的，其實(shí)就是山楂的制品，所以焦山楂的功效與山楂的功效沒(méi)有什么差別，除了能夠幫助消化之外還有其他功效，比如治療痛經(jīng)月經(jīng)不調(diào)、防癌癥抗癌癥、能夠強(qiáng)心降血壓降血脂。
2、 焦山楂主要治療秋季腹瀉，我們都知道生山楂有防暑、開(kāi)胃，降壓藥用價(jià)值。那給大家說(shuō)一下焦山楂的制作方法，取凈山楂片放鍋內(nèi)，炒至表面焦褐色，內(nèi)部黃褐色。焦山楂不僅酸味減弱，且增強(qiáng)苦味，經(jīng)常吃可以消食止瀉。
3、 焦山楂有治療婦女痛經(jīng)的能力，山楂是活血化瘀的藥物。女性痛經(jīng)的原因就是因?yàn)榻?jīng)血不暢。而焦山楂恰恰能解決這個(gè)原因。焦山楂還有明顯的降血脂功效，能有效防治動(dòng)脈粥樣硬化，降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。
三、注意事項(xiàng)：
糖尿病人，小孩還有胃酸過(guò)多的人不適合食用。因?yàn)樯介荒芟?，所以胃虛弱的人，有胃病的不適合多吃。健康的人食用山楂也應(yīng)該要有所節(jié)制。小孩在牙齒發(fā)育的時(shí)候，不能長(zhǎng)期吃山楂，不然的的話，對(duì)牙齒健康也不利。
