醋，是我們生活當(dāng)中必不可少的一種調(diào)味料。糧食釀造的醋，可以起到軟化血管的效果。在各種醋類當(dāng)中。老陳醋是最受人們喜歡的一種產(chǎn)品了。但是現(xiàn)在很多市場(chǎng)上銷售的老陳醋，雖然打著糧食釀造的旗號(hào)，但是也有可能是勾兌而成的。因?yàn)闉槲覀儾⒉恢览详惔椎淖龇ǎ詿o(wú)法進(jìn)行判斷。
老陳醋的做法：
1、原料：生黃豆、老陳醋
做法：將適量的生黃豆洗凈晾干后浸泡與老陳醋中，在陰涼處密封浸泡兩周左右，每早醋豆10粒，豆醋一匙勺，蜂蜜一匙勺，用40毫升的兩虧稀釋后空腹服用。
功效：調(diào)節(jié)血脂療效好。
2、原料：帶衣生花生米、老陳醋
做法：用適量的帶衣生花生米洗凈晾干后浸泡與老陳醋中，在陰涼處密封浸泡一周左右。每晚臨睡前食10粒，醋一匙勺，蜂蜜一匙勺，用40毫升涼開水稀釋后空腹服用。
功效：調(diào)節(jié)血壓療效好。
3、原料：生雞蛋、老陳醋。
取180毫升老陳醋裝入大口瓶中，然后將一個(gè)洗凈晾干的生雞蛋放入浸泡，經(jīng)過(guò)一周，蛋殼被軟化，只剩下一層薄皮，挑開薄皮，把蛋青、淡黃與老陳醋攪勻，即成醋蛋，取醋蛋25毫升，加適量蜂蜜及2---3倍的溫開水調(diào)勻可服用，每日一次，一個(gè)醋蛋分7天服完，30---45天為一療程。
功效：防治動(dòng)脈硬化、腦血栓，心肌梗，骨質(zhì)增生，糖尿病。
4、原料：生薏仁、老陳醋
做法：將250克薏仁浸泡于500毫升的老陳醋中，蜜蜂10天后啟用，每天服用醋液一匙勺，服用薏仁10粒。
功效：可是皮膚光滑柔嫩、色素減退、美白。
5、原料：紅棗、老陳醋。
做法：將紅棗洗凈陰干，浸泡于老陳醋中，一周后啟用，每天服用醋液一匙勺，服用醋棗每早晚各3粒。 功效：補(bǔ)血養(yǎng)肝，散瘀解毒。
6、原料：大蒜、老陳醋。
做法：將大蒜浸泡于老陳醋中，15天后啟用，每天早晨空腹服用醋液1---2瓣并和一些醋汁
功效：止咳平喘。
7、原料：麥麩、鐵砂、老陳醋。
做法：將麥麩、鐵砂、老陳醋按一定的比例攪拌均勻，裝入紗布袋中加熱 ，放于患處，沒(méi)晚各一次
功效：治療關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生。
8、原料：老陳醋
做法：在流感發(fā)病季節(jié)，用老陳醋加熱后在房間里熏。
功效：預(yù)防流感
9、原料：老陳醋
做法：失眠者在睡前倒杯涼開水，再加入老陳醋，喝下后很快入睡。臨睡前用老陳醋搓腳心，也會(huì)使您很快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
功效：主治失眠
10、原料：老陳醋
做法：將5毫升的老陳醋放入容量為1000毫升的洗滌器里清洗鼻孔，一日2次。
功效：主治鼻炎
11、原料：老陳醋
做法：將生姜100克洗凈切成絲放在250毫升的老陳醋密封7天，每日空腹用10 毫升。
功效：主治胃炎5、原料：老陳醋
做法：將10---20毫升的老陳醋放入溫水中洗發(fā)，每3日一次，多次見效。
功效：去頭屑、使頭發(fā)變得更有光澤。
12、原料：老陳醋
做法：將15---20毫升的老陳醋房子溫水中，每晚睡前雙腳在其中浸泡15分鐘左右。
功效：治腳臭
