第一，紫甘藍(lán)汁和面怎么取汁呢?紫甘藍(lán)蘋果汁開開胃!豐富的維生素C、V和B、E以及多多的硫元素!紫甘藍(lán)是很健康的食物，可以做蔬菜沙拉。，拿來榨汁也很可口的哦。紫甘藍(lán)是很適合用來榨汁喝的，它不像苦瓜那樣有很苦的味道，它的味道是微微有點甜的。在榨汁時，可以加入一點蜂蜜或者白砂糖，會使味道更加令人喜歡一些，紫甘藍(lán)的味道太過于清淡，單用它榨汁喝起來太單調(diào)，喜歡酸甜口味的朋友可以在榨汁時加入西紅柿。
第二，紫甘藍(lán)不同于普通甘藍(lán)的是，它含有豐富的花青素，花青素是一種天然的美容品，能幫助皮膚抗氧化、抗衰老。紫甘藍(lán)還含有豐富的葉酸、纖維素、維生素C、維生素U和B族維生素等，經(jīng)常吃紫甘藍(lán)能補(bǔ)血益氣，降低膽固醇，防止皮膚過敏，抗氧化，防癌抗癌等。
第三，因為紫甘藍(lán)中含有大量的纖維素，會促進(jìn)腸胃蠕動，所以腹瀉和體質(zhì)虛弱的人盡量少吃，否則會導(dǎo)致更嚴(yán)重的腹瀉。紫甘藍(lán)中含有維生素C，最好不要和海鮮還有黃瓜一起食用，和海鮮一起食用可能會導(dǎo)致中毒，和黃瓜一起食用會阻礙維生素C的吸收。
準(zhǔn)備好紫甘藍(lán)洗凈切小塊。.入榨汁機(jī)榨汁。一顆榨出來只有少許的汁水。.調(diào)上蜂蜜加了點檸檬，喝一口即爽口又營養(yǎng)。
