在日常生活中蛋黃派是屬于一種比較常見的蛋糕小點(diǎn)心，蛋黃派不僅味道比較好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，而蛋黃派其中也含有一定的酒精成分，這是正常制作蛋糕的規(guī)范，而在食用蛋黃派后口腔會(huì)殘留酒精的成分，容易被查出酒駕的情況，但是口腔殘留的酒精不會(huì)進(jìn)入血液當(dāng)中，可以通過血液檢查來(lái)判斷是否酒駕。
蛋黃派吃多了酒駕原因：
蛋黃派中確實(shí)含有酒精成分，這種食用酒精可以讓這種蛋糕類產(chǎn)品在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持松軟，還能給產(chǎn)品增加香味，食用酒精確實(shí)也是國(guó)家允許添加的一種配料。但是這種酒精含量非常的小，很難進(jìn)入人體的血液。
但是，查酒駕是首先通過口吹式的測(cè)試儀進(jìn)行檢測(cè)，蛋黃派的酒精會(huì)殘留在咱們的口腔和胃中，所以，如果我們剛吃完蛋黃派后，馬上去吹的話，是比較容易檢測(cè)出來(lái)的，吃的越多，口中殘留的的酒精就越多。
但是殘留在口中的酒精并不會(huì)有多長(zhǎng)時(shí)間，一般很快就能揮發(fā)，所以，如果我們真的不小心吃了蛋黃派，而且恰好被交警攔住測(cè)酒駕，如果當(dāng)時(shí)就測(cè)的話，被檢測(cè)出來(lái)的可能性非常大。
但這并不意味著會(huì)被認(rèn)定為違章了，因?yàn)榻痪袛嗍蔷岂{，或者定性為酒駕并不僅僅只憑這個(gè)口吹的酒精測(cè)試儀，這只是一個(gè)初級(jí)判斷，真正認(rèn)定為酒駕，還要經(jīng)過檢測(cè)血液這個(gè)環(huán)節(jié)，當(dāng)每100ml的血液中酒精含量超過20mg的話，就叫做飲酒駕車了。
蛋黃派中確實(shí)含有酒精成分，這種食用酒精可以讓這種蛋糕類產(chǎn)品在長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持松軟，還能給產(chǎn)品增加香味，食用酒精確實(shí)也是國(guó)家允許添加的一種配料。但是這種酒精含量非常的小，很難進(jìn)入人體的血液。
但是，查酒駕是首先通過口吹式的測(cè)試儀進(jìn)行檢測(cè)，蛋黃派的酒精會(huì)殘留在咱們的口腔和胃中，所以，如果我們剛吃完蛋黃派后，馬上去吹的話，是比較容易檢測(cè)出來(lái)的，吃的越多，口中殘留的的酒精就越多。
但這并不意味著會(huì)被認(rèn)定為違章了，因?yàn)榻痪袛嗍蔷岂{，或者定性為酒駕并不僅僅只憑這個(gè)口吹的酒精測(cè)試儀，這只是一個(gè)初級(jí)判斷，真正認(rèn)定為酒駕，還要經(jīng)過檢測(cè)血液這個(gè)環(huán)節(jié)，當(dāng)每100ml的血液中酒精含量超過20mg的話，就叫做飲酒駕車了。
