社會(huì)發(fā)展了,物質(zhì)也豐富了,人們對(duì)飲食也有了一些的研究。海棠果人們比較熟悉，味道很是鮮美，而且含有多種維生素，是很多人非常喜愛的一種水果，把海棠果制成海棠果干更是別有一番風(fēng)味，很多人對(duì)海棠果干也是情有獨(dú)鐘，這樣既有營(yíng)養(yǎng)，又能夠很好的保存，下面了解海棠果干的制作方法。
很多人非常喜愛的一種水果，這種水果主要產(chǎn)于南方，那里氣候溫暖而濕潤(rùn)，適合芒果的生長(zhǎng)，這種水果不但味美，而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，有清肺潤(rùn)腸的作用，還有軟化血管，防治心腦血管的發(fā)作。很多人對(duì)芒果干也是非常喜愛，芒果干雖然是芒果制作的，但它更是別有一番風(fēng)味。下面了解芒果干的制作方法。
原料：鮮海棠果500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。
1：選新鮮海棠果洗凈。用小刀切為兩半并取出果核。將果肉放入開水中燙煮，待海棠果色澤由綠變黃，即撈出放入清水中過(guò)涼，然后撈出備用。
2：取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。
3：將李子肉倒入糖液中，腌制半天。
4：然后將糖液濾出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再進(jìn)行半天的腌制。
5：腌制時(shí)要經(jīng)常上下翻動(dòng)，攪拌均勻。
6：腌制半天。然后將糖液濾出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再進(jìn)行半天的腌制。腌制時(shí)要經(jīng)常上下翻動(dòng)，攪拌均勻。
7：將腌制好的海棠果和糖液一起煮開10分鐘左右，然后將蜂蜜倒入，繼續(xù)煮約30分鐘，撈出海棠果，冷卻后即為海棠果脯了。
新鮮海棠果剔除腐爛變質(zhì)的，然后洗干凈去蒂。最后橫切成兩瓣，攤放在干凈的竹席或曬臺(tái)上，不要重疊。陽(yáng)光下暴曬至水分適宜即可。最好在秋天晝夜溫差大、空氣較干燥時(shí)進(jìn)行。
