只要家中有面包機(jī)或者烤箱，就能給寶寶做輔食牛肉松，我們知道寶寶到了六個月以上的時候，就能適當(dāng)?shù)某孕┹o食了，而牛肉松的營養(yǎng)價值比較高，在促進(jìn)孩子肌肉組織生長，補(bǔ)氣補(bǔ)血方面都能達(dá)到一定的作用，在預(yù)防缺鐵性貧血方面的效果也是不錯的，牛肉松的做法也比較簡單。
寶寶輔食牛肉松的做法
主料：瘦肉500g，姜蒜、花椒、八角、油香油若干輔料：鹽、白糖、紅糖、醬油、蔥
1、準(zhǔn)備瘦肉，不能要肥的，買了大約一斤的量，因為說實話也是第一次做，怕不成功霍霍了材料，但是話說回來，第一次往往比較用心，成功率還是蠻高的！
2、洗凈，把肉切成小塊
3、水燒開后，把肉放進(jìn)滾水里焯一下，然后撈起，去除血沫，準(zhǔn)備再煮熟裝入高壓的鍋中，加入少量鹽，醬油、蔥，姜，八角，花椒，加入適量料酒，把火關(guān)小一點，約10分鐘
4、把煮好的肉撈出來，晾干干，把蔥姜蒜那些調(diào)料取出，冷卻一下，水分控凈，利于肉松烘烤5、肉塊，放入保鮮袋內(nèi)6、用搟面杖稍微壓碎一些，來回?fù){幾次，千萬不要拿刀切，那樣把肉絲都切斷了7、放入面包機(jī)桶里，我這個壓的還是不太碎，其實再搟壓幾下就不會有小塊了，上一步多搟壓幾下更好了
8、第7步放了鹽和醬油，這里再加入點醬油，紅糖，白糖，鹽，色拉油，麻油9、放入面包機(jī)或烤箱，1小時定時完成，期間可以敞開蓋子嘗一下味道，若是味道比較淡再加點鹽，畢竟肉松太淡了也不好吃10、香噴噴的肉松做好了，
做法二
主料：豬里脊肉適量、洋蔥適量輔料：植物油適量
1.食材：豬里脊肉、洋蔥
2.豬里脊肉切1cm小丁、
3.冷水下鍋加入洋蔥焯水。
4.焯水后的豬肉丁洗凈、
5.再次放回煮軟（小火慢煮1小時）
6.煮軟的肉丁淋干水分、放在保鮮膜內(nèi)、用搟面杖搟碎或者敲打碎
7.將打碎的肉末放在不粘鍋內(nèi)大火翻炒、將多余的水分炒掉轉(zhuǎn)小火慢炒。
8.大約10分鐘將肉碎放入料理機(jī)中
9.注意在料理機(jī)打碎時轉(zhuǎn)一下停一下、這樣打出肉茸；
10.然后從新放回鍋中小火接續(xù)將肉茸炒干、
11.帶有一些水分，過干的肉松會變硬。涼涼密封冷藏保存一周。
