很多人在年輕的時(shí)候可以說是無所不能，體力非常好。但是隨著年齡增長，在長時(shí)間做一項(xiàng)工作或是運(yùn)動后就會感覺渾身難受，筋骨痛。因此不禁感嘆自己筋骨老了。想要強(qiáng)筋健骨，壯筋補(bǔ)骨湯肯定不會陌生，它主要的功效就是強(qiáng)筋健骨。今天小編就來教大家壯筋補(bǔ)骨湯的做法!
一、豬腰煲杜仲
豬腰煲杜仲最為廣東人知曉的補(bǔ)腰骨湯品，民間有“腰骨痛，豬腰煲杜仲”的諺語。具有補(bǔ)養(yǎng)肝腎、強(qiáng)筋健骨的功效，對足膝酸軟、腰背痛以及盜汗、小便頻數(shù)等確有輔助治療作用。處方用杜仲15-30克，豬腰1個(gè)。杜仲性溫，味甘、微辛，能“益肝腎、養(yǎng)筋骨”，“治腰膝酸痛、腿足拘攣”;豬腰性平味咸，能“和理腎氣，通利膀胱”。此外杜仲還有降血壓和養(yǎng)胎之功，此湯對患有高血壓或懷孕的骨科疾病之患者均有良效。制法：將杜仲置鍋里，微火小炒，并灑上鹽水炒至微黃，再與洗干凈的豬腰一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水1000毫升，先武火煲沸后，改用文火煲至1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量精鹽便可食豬腰喝湯。
二、川斷杜仲豬骨湯
用川斷25克、杜仲30克，豬排骨500克，生姜2片。川斷性溫，味苦、微辛，具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、調(diào)血脈的功效。《本草別錄》說它“止痛、生肌肉、腕傷、惡血、腰痛、關(guān)節(jié)緩急”;杜仲見上方;豬排骨性平味甘，有益腎、填髓、補(bǔ)骨的作用。該湯具有輔助治療剛發(fā)生的骨折、腰部損傷、腰腿痛等，為常用的骨科患者之湯品。制法：將川斷、杜仲用水洗凈，浸泡30分鐘，然后放進(jìn)瓦煲內(nèi)，豬骨洗凈也放入瓦保內(nèi)，加水1250毫升，先武火煲沸，再用文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可供1人食用。
三、千斤拔狗脊煲豬尾
用千斤拔30克、狗脊30克、豬尾1條、生姜2片。(若患有風(fēng)濕腰痛可加半楓荷25克)。千斤拔性平，味甘、澀，具有舒筋活絡(luò)、強(qiáng)腰壯骨的功效，在中藥里列入補(bǔ)益藥，與北芪作用相仿;狗脊性溫，味苦，功能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕，《本草綱目》認(rèn)為它能“強(qiáng)肝腎、健骨、治風(fēng)虛”;豬尾性平味甘，有健腰脊之功;半楓荷有走下焦而理風(fēng)濕之功用。該湯有驅(qū)風(fēng)濕、健腰骨的功能、對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎而腎虛者，類風(fēng)濕脊椎炎、腰肌勞損、腰腿痛、肥大性脊椎炎等的輔助治療有良好效果。制法：將千斤拔、豬脊用清水洗凈，再浸泡30分鐘;豬尾整條放入瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升，先用武火煲至沸后，再改用文火煲2個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽，便可食豬尾喝湯，一日吃完。
