紅棗，蓮子，百合，銀耳這幾種是常見的大補(bǔ)食材，也是五谷雜糧里比較常見的。主要的功效是很多，因?yàn)榧t棗能補(bǔ)血補(bǔ)氣，蓮子可以促進(jìn)氣血恢復(fù)，百合和銀耳能補(bǔ)充膠原蛋白，維生素，可有效促進(jìn)全身血液循環(huán)，達(dá)到一定的治療功效。
相關(guān)原料
主料：銀耳(干)2個(gè) 百合適量 蓮子適量 棗(干)適量
輔料：枸杞子適量
調(diào)料：冰糖適量
相關(guān)做法
1.銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；紅棗、蓮子洗凈備用
2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個(gè)半小時(shí)左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個(gè)小時(shí)后放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分鐘就可以了
3.在煲制過程中放入冰糖后要時(shí)常攪動(dòng)湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時(shí)間才可以煲出好喝的湯。
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