牛奶雖然是一種極好的營養(yǎng)飲品，但是只有在正確的食用方法中才能夠?qū)I養(yǎng)效果發(fā)揮到最大，例如，牛奶過冷的話不利于腸胃消化吸收，還可能導致胃寒腹瀉等等，因此，熱牛奶是最好的方式，而目前市面上袋裝牛奶的市場較大，那么，袋裝牛奶怎么加熱最好呢？
用溫水將袋裝奶泡幾分鐘就行了。
現(xiàn)在的袋裝牛奶奶膜其成分主要是聚乙烯，直接把袋裝奶放進微波爐或開水中加熱，其在115攝氏度就會發(fā)生分解和變化，奶膜原來的性能發(fā)生改變，可能就會對人體健康產(chǎn)生影響。如果包裝材料上沒有注明“可用微波爐加熱”的字樣，就不適合直接放入微波爐中，而必須先將牛奶倒入微波爐專用容器內(nèi)再加熱。同樣，直接將袋裝牛奶放進開水中加熱，也面臨著包裝遇熱分解的健康隱患。
當然，即使方法正確，袋裝牛奶也不適合煮沸飲用。飲用一杯約250毫升的牛奶，用煤氣灶加熱的話，通常是70℃的高溫煮3分鐘，60℃煮6分鐘即可。那么用微波爐，1分鐘左右就行了。有關專業(yè)人士認為，因為經(jīng)過高溫滅菌，在保質(zhì)期內(nèi)，牛奶都不會產(chǎn)生細菌。如果高溫加熱，反而會破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，牛奶中添加的維生素也會遭到破壞。
因此牛奶盡量不要加熱飲用，作為一種天然食品，牛奶經(jīng)過殺菌后，不需任何加工，可直接供人食用。對孩子而言，更有利于其成長和發(fā)育。其實，超市等正規(guī)渠道中銷售的純牛奶，一般都經(jīng)過消毒，有可靠的衛(wèi)生保障，飲用時也無需加熱。如果怕涼愿意喝溫牛奶，用溫水將袋裝奶泡幾分鐘就行了。
