很多人不太明了干紅和紅葡萄酒二者之間的區(qū)別，不少人以為二者同樣是以葡萄為原料制造的只是命名不同而已。實(shí)際上，干紅和紅葡萄酒雖然同樣是以葡萄為原樣釀造的，但是，二者在制作工序上有很大的不同，紅葡萄酒是果酒，含糖量較大，干紅的糖份在制作中被盡可能的去掉了，因而酒精度更高，后勁更大。
葡萄酒與干紅葡萄酒有什么區(qū)別
葡萄酒：一般人都比較喜歡喝，喝著就像飲料，但要注意，它也是酒，不可過量。葡萄酒對血管有好處，一天喝上一小杯，身心健康。對生活有品味的人，更喜歡喝葡萄酒。
干紅葡萄酒：釀造時(shí)，用量更多一些，葡萄的精華更純粹。所以，干紅要喝得更少一些，畢竟，干紅一般是比較貴的。當(dāng)然也不是因?yàn)橘F就要少喝，是因?yàn)榱康膯栴}，這個喝多了，頭暈、惡心的程度比白酒更甚。
干紅和紅葡萄酒的區(qū)別
干紅就是指干性的紅葡萄酒，而葡萄酒是指用純葡萄汁發(fā)酵，經(jīng)陳釀處理后生成的低酒精度飲料。
全世界葡萄酒品種繁多，首先，按酒的顏色分，有紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒三大類，紅葡萄酒只是其中之一。其次，按含糖量分，有干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒等幾種，酒內(nèi)糖分依次遞增，干葡萄酒的含糖量最少，其原料(葡萄汁)中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?。4%/L以下，口評時(shí)已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。干酒由于糖分極少，所以葡萄品種風(fēng)味體現(xiàn)最為充分，是世界市場主要消費(fèi)的葡萄酒品種。
簡單地說，紅葡萄酒和干紅的區(qū)別就在于，只要是紅色的葡萄酒都可以叫紅葡萄酒，比如甜紅葡萄酒，而干紅主要局限于干性的紅葡萄酒。前些年，雪碧兌干紅的喝法著實(shí)風(fēng)行了好長一段時(shí)間，最后卻忽然壽終正寢。其實(shí)，干紅之所以為干紅，就是已將葡萄酒中的糖分刻意去掉，口感和保健功效更佳，尤其適合不宜或不愿多攝入糖分的人飲用，如再兌入含糖的雪碧，無異于功虧一簣。
所以，喝干紅時(shí)千萬不要添加碳酸類飲料或者冰塊，因?yàn)榧尤氡鶋K之后葡萄酒會被稀釋，正確的喝法應(yīng)該是不加任何添加物質(zhì)飲用。而且也無需冰鎮(zhèn)，一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不過，最好在開啟后倒入酒杯放置一會兒(醒酒)，待酒液呼吸空氣后再飲用，酒香表現(xiàn)得將更加完美。
