陳皮是一種能健脾開胃，促進身體的油膩排泄的藥材，也是比較常見的中成藥，陳皮主要是水果制作而成，但是其中的酸甜可口感，容易讓人接受。茯苓是一種比較常見的藥材，對促進小便的代謝以及治療失眠，健忘癥有幫助。平日里可以用陳皮茯苓泡茶，既能開胃消化，又能調節(jié)身體。
材料
茯苓5克，陳皮2克，茉莉花茶3克。
做法
茯苓、陳皮洗凈，浸透，放人水鍋中，先煎20分鐘，再沖 泡茶葉5分鐘后代茶頻飲。
食法
每日1次。
營養(yǎng)價值
健脾利濕，化痰減肥。適用于青春痕患者。
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾經。具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。
茯苓
可治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔逆，惡阻，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘等癥。茯苓之利水，是通過健運脾肺功能而達到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。用于小便不利，水腫等癥茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的癥候，不論偏于寒濕，或偏于濕熱，或屬于脾虛濕聚，均可配合應用。如偏于寒濕者，可與桂枝、白術等配伍;偏于濕熱者，可與豬苓、澤瀉等配伍;屬于脾氣虛者，可與黨參、黃耆、白術等配伍;屬虛寒者，還可配附子、白術等同用。
陳皮是一味常用中藥，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。中醫(yī)學認為陳皮味辛苦、性溫，具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用?，F代研究表明，陳皮中含有大量揮發(fā)油、橙皮甙等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸道內積氣，增加食欲。陳皮用于脾虛飲食減少、消化不良，以及惡心嘔吐等癥。該品燥濕而能健脾開胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥，常與人參、白術、茯苓等配合應用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。
