砂鍋山藥燉排骨的做法

作者:zhang1  時間:2017-06-13 19:23:51  來源: 大眾養(yǎng)生網

山藥是非常好吃的一種食物,山藥不僅好吃還有很高的營養(yǎng)價值,而且適合產后和術后的人食用,因為山藥有很好的補氣和健脾、養(yǎng)胃的功效。特別是把山藥和排骨一起燉,不僅美味而且還大補。

砂鍋山藥燉排骨的做法

1.排骨洗凈,用清水多泡些時間,泡除血水。

砂鍋山藥燉排骨的做法

2.鍋中水燒開放入排骨,焯燙后撈出。

砂鍋山藥燉排骨的做法

3.再次洗凈備用。

4.山藥去皮,切滾刀塊,放入裝有清水的容器內。姜切片、枸杞子洗凈。

5.將排骨和山藥放入砂鍋中,一次性加入適量的清水。

6.放入姜片。

7.放入枸杞,中火燒開后,轉小火煲1小時左右。

8.調入適量鹽,再煲10分鐘左右。

9.關火,撒上香菜碎。

10.盛入碗內,即可美美的享用嘍!

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