海棠果是一種類(lèi)似于蘋(píng)果的一種水果，其個(gè)頭比較小，但是口味非常酸甜，而且所含有的營(yíng)養(yǎng)也異常的豐富，所以它是人們飯后最適合吃的水果之一。
1、直接食用
海棠果和蘋(píng)果的吃飯一樣，生吃，洗干凈就可以直接食用了，味道甘甜爽口。
2、沙拉
將海棠果的皮去掉，加上沙拉醬和煉奶，均勻攪拌成沙拉，別有一番酸酸甜甜的味道。
3、罐頭
將海棠果洗干凈，把果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開(kāi)了花兒，冷卻后，就是極高品味的罐頭。
4、海棠干
海棠果也可以切開(kāi)晾成含水分30%的海棠干，儲(chǔ)藏期可長(zhǎng)達(dá)3年，海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開(kāi)胃，具有很好的食療保健作用。
5、海棠果醬
將海棠果全部洗凈后，切成塊；往海棠果里面加入糖（海棠和糖的比例是5：3）腌制10小時(shí)；將檸檬洗凈后，往海棠果里面擠入檸檬汁；然后上鍋用小火煮30分鐘；熬煮好后，等溫度降低一點(diǎn)之后，就裝入提前準(zhǔn)備的瓶子里面，這個(gè)瓶子必須是干凈干燥無(wú)水無(wú)油的；裝瓶后倒扣30分鐘，常溫放置一周后放入冰箱冷藏。
海棠果除了以上的吃法之外，還可用來(lái)釀酒、做蜜錢(qián)，做果醋、果酒、果丹皮等上好原料。
