隨著夏天腳步的臨近,路邊的燒烤店一個(gè)接一個(gè)的活躍起來(lái)了,每當(dāng)夜晚的時(shí)候,就會(huì)看見(jiàn)路邊一個(gè)接著一個(gè)的燒烤攤,每個(gè)燒烤攤子上做的滿滿的都是人,小龍蝦也成為了燒烤攤上的一大特色,紅彤彤的小龍蝦一看就能引起人們的食欲,更不用說(shuō)小龍蝦里面的辣椒了,兼職讓人胃口大開(kāi),食欲大振啊!
就是這樣隨著小龍蝦的越來(lái)越流行,越來(lái)越普遍,讓孕婦媽媽們不禁產(chǎn)生了一個(gè)想法,我們可以吃小龍蝦嗎?每次從燒烤攤路過(guò),看到食客在那里吃的津津有味,讓我們肚子里的饞蟲(chóng)直翻跟斗,但是為了肚子里的寶寶我們又不敢去吃。
專家建議:
蝦含有豐富的鈣、鋅等微量元素,因此,孕婦在懷孕期間可以適量吃蝦或蝦皮,以補(bǔ)充鈣。鋅等營(yíng)養(yǎng)成分,尤其是鈣,可以促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)。而吃蝦也可以促進(jìn)幼兒腦部的發(fā)育。但前提是孕媽媽對(duì)蝦沒(méi)有過(guò)敏等反應(yīng)。如果對(duì)蝦等海鮮產(chǎn)品過(guò)敏,則不適宜吃蝦。當(dāng)然了,不管吃什么東西都要適可而止,別吃太多,也千萬(wàn)也別吃生的,以免引起腸胃不適。
孕婦吃蝦的最佳時(shí)間
孕婦需要大量蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命的基本物質(zhì),然而蝦含有豐富的蛋白質(zhì),并且蝦的肉質(zhì)松軟,容易消化。
在懷孕初期,也就是懷孕的前三個(gè)月,孕婦吃蝦對(duì)寶寶沒(méi)有任何不良影響,孕婦吃蝦很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。
從妊娠第四個(gè)月開(kāi)始,胎兒就要發(fā)育骨骼了,這時(shí)候孕婦要注意補(bǔ)鈣。而蝦含有很高的鈣,孕婦吃蝦尤有補(bǔ)鈣功效。吃蝦可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長(zhǎng)。蝦既可單獨(dú)烹調(diào)食用,也可與其他蔬菜一起烹調(diào)食用。海蝦屬于寒涼陰性類食品,故在食用時(shí)最好與姜、醋等佐料共同食用。因?yàn)榻詿?,與海蝦放在一起可以寒熱中和,防止身體不適;而醋對(duì)于海蝦中殘留的有害細(xì)菌也起到一定的殺除作用。
孕婦吃蝦的6個(gè)小細(xì)節(jié)
1、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現(xiàn)。一般蝦殼堅(jiān)硬,頭部完整,體部硬朗、彎曲、個(gè)頭大的蝦味道比較鮮美。
2、色發(fā)紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,盡量不買。腐敗變質(zhì)的蝦一定不能吃。
3、蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,假如吃到口內(nèi)有泥腥味,影響食欲,所以應(yīng)除掉。
4、對(duì)吃蝦過(guò)敏及患有過(guò)敏性疾病,如過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性皮炎、哮喘患著,應(yīng)慎食。
5、要保存小干蝦時(shí),為防止蝦干燥和氧化,盡量把蝦裝入塑料貸內(nèi)或密封的容器內(nèi)冷藏保鮮。
6、蝦與部分水果同時(shí)吃時(shí)應(yīng)注重,蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
所以說(shuō)孕婦是可以吃小龍蝦的,只不過(guò)在吃小龍蝦的時(shí)候,要少吃還要多多注意,當(dāng)然在吃小龍蝦的時(shí)候,一定不要忽略它的新鮮程度,以免因?yàn)檎`食了不新鮮的小龍蝦,引起食物中毒,那就不好了。還有就是根據(jù)自己懷孕的月數(shù)適當(dāng)?shù)臄z入小龍蝦,確保不會(huì)帶來(lái)身體的不舒服。