畏冷，氣、色不足的朋友，小編一定要把這道清燉羊肉湯推薦給您給您!來學(xué)習(xí)一下吧!
食材：
主料：羊肉(瘦)500克????? 輔料：白蘿卜200克
調(diào)料：料酒15克,姜15克,花椒2克,鹽15克,味精2克
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制作方法：
1. 羊肉反復(fù)漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈;
2. 蘿卜改小一字條;
3. 將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸;
4. 然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟;
5. 把肉撈起改成中一字條，再入鍋，同時放蘿卜燉至肉軟;
6. 打去姜、花椒，下鹽及味精起鍋，裝入盛器內(nèi)即成。
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功效：
羊肉味甘性溫，有益氣補腎，溫中暖下等作用;可用于治療虛勞羸弱、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛寒疝、虛寒胃痛、腎虛陽痿等癥。
學(xué)會這道清燉羊肉湯，再覺的疲乏無力時就不會束手無策了，您一定記得要動手去烹制才是!
