畏冷,氣、色不足的朋友,小編一定要把這道
清燉羊肉湯
推薦給您給您!來學(xué)習(xí)一下吧!食材:
主料:羊肉(瘦)500克?????輔料:白蘿卜200克
調(diào)料:料酒15克,姜15克,花椒2克,鹽15克,味精2克
?
制作方法:
1.羊肉反復(fù)漂盡血水,放入沸水中焯一下后洗凈;
2.蘿卜改小一字條;
3.將羊肉放入洗凈的鍋摻清水,鍋置旺火上燒沸;
4.然后打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上燉至七成熟;
5.把肉撈起改成中一字條,再入鍋,同時(shí)放蘿卜燉至肉軟;
6.打去姜、花椒,下鹽及味精起鍋,裝入盛器內(nèi)即成。
?
功效:
羊肉味甘性溫,有益氣補(bǔ)腎,溫中暖下等作用;可用于治療虛勞羸弱、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛寒疝、虛寒胃痛、腎虛陽痿等癥。
學(xué)會(huì)這道
清燉羊肉湯
,再覺的疲乏無力時(shí)就不會(huì)束手無策了,您一定記得要?jiǎng)邮秩ヅ胫撇攀?