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秋冬季節(jié),很多人會有皮膚發(fā)干、口舌生瘡、上火咳嗽等癥狀。今天小編給大家推薦一款滋補(bǔ)甜品,雪梨蛋奶羹,去火又除燥。方法很簡單,趕緊學(xué)著做吧。
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一、原料
鴨梨1個、雞蛋1個、鮮奶半杯、冰糖適量。
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二、做法
1.將鴨梨去皮去核,切成小薄片。
2.將牛奶倒入鍋中,放入梨片和冰糖,用小火煮至冰糖溶化、梨片變軟,晾涼備用。
3.雞蛋打散,加入到熬好的牛奶中。
4.盛入深盤中,去掉表面浮沫,用保險膜覆蓋入蒸鍋大火蒸15分鐘左右。
5.取出去掉保鮮膜即可,晾涼吃味道更好。
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三、功效
可以治咳潤肺。梨子能清心潤肺,但它性質(zhì)帶寒,體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或者放湯,或與藥材清燉亦可。
以上雪梨蛋奶羹的做法你都學(xué)會了嗎?趕緊為家人燉上一鍋,讓老人、孩子、愛人都來享受每一天的美好。?