象拔蚌北菇雞湯

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-02-06 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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象拔蚌北菇雞湯 -大眾養(yǎng)生網(wǎng)

用料:

急凍象拔蚌300克、嫩雞項(xiàng)1只500克、北菇50克、紅棗4枚、生姜1片。

制作:

嫩雞項(xiàng)洗凈,放入滾水中滾5分鐘,撈起洗凈。象拔蚌解凍,放入滾水中滾5分鐘,取出洗凈。北菇用水浸透去蒂。紅棗洗凈去核。將所有用料放入燉盅內(nèi),加入適量的水,隔水燉約4小時(shí),加入幼鹽調(diào)味供用。

功效:

健脾開胃,滋陰明目,養(yǎng)顏補(bǔ)益。特別適合身體虛弱的人食用。

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