菠菜豬肝湯

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-04-08 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

?

明目食譜 菠菜豬肝湯——大眾養(yǎng)生網(wǎng)

?

成天對著電腦、電視的大家,或許會發(fā)現(xiàn)視力越來越模糊,眼睛不像以前那樣明亮、清澈;也正是這一現(xiàn)象,讓很多人開始重視自己的眼睛,要想眼睛明亮、透徹,大家就應該多吃一些對眼睛好的菜肴,如今天小編為大家推薦的——菠菜豬肝湯。

?

菠菜豬肝湯的材料:

主料:菠菜125克,豬肝125克;

調(diào)料:豬油(煉制)10克,姜5克,大蔥5克,鹽3克,淀粉(豌豆)3克,味精1克。

?

菠菜豬肝湯的做法:

1. 將菠菜擇洗干凈;

2. 洗凈的菠菜在沸水中燙片刻,脫去澀味(即除去所含草酸),切段;

3. 將鮮豬肝洗凈,切成薄片;

4. 豬肝片與食鹽、味精、水淀粉拌勻;

5. 蔥姜洗凈,蔥切段,姜拍破;

6. 將清湯(肉湯、雞湯亦可)燒沸;

7. 沸湯中加入洗凈拍破的生姜、蔥段、熟豬油等,同煮;

8. 煮幾分鐘后,放入拌好的豬肝片及菠菜,煮至豬肝片、菠菜煮熟即可。

?

溫馨提示:菠菜豬肝湯不僅有明目作用,對于貧血患者也有很大的幫助,因為豬肝、菠菜都是很好的補血食物。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關文章

相關問答


養(yǎng)生食療




一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

熱門精選


微信掃一掃