母雞肉的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)是非常高的,常吃對身體健康是非常有幫助的,用母雞燉湯喝,是一些大病初愈的人或者產(chǎn)后身體虛弱的人滋補(bǔ)佳品。但是患有尿毒癥后,在飲食上是有許多注意事項(xiàng)的,不能吃高蛋白的食物,不能吃發(fā)物,不能吃脂肪含量高的食物,所以如果想要吃一些雞肉的話,不能吃公雞肉,也不能吃雞皮,小母雞是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑?,但是老母雞是不能吃的。
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