今天朋友給我?guī)?lái)自家生產(chǎn)的香干,聽說(shuō)比較好吃,但從來(lái)沒(méi)用香干來(lái)烹調(diào)過(guò)菜肴,想問(wèn)一下,像這種香干應(yīng)該怎么做比較好吃???
香干是非常耐人品味的,是一種豆子制成的食品,香干可以涼拌著吃,也也可以爆炒,還可以油炸和燒烤,總之吃法比較豐富,香干里面不僅含有大量的蛋白質(zhì),而且維生素的含量也比較高,更重要的香干里面含有大量的卵磷脂,對(duì)體內(nèi)血管壁上的膽固醇有強(qiáng)化預(yù)防的作用,還可以有效的促進(jìn)骨骼的發(fā)育,補(bǔ)充大量的鈣質(zhì),所以說(shuō)經(jīng)常吃香干,可以提高自身的免疫能力預(yù)防疾病的發(fā)生。