香辣小干魚怎么做？

我對各種魚類食物都很感興趣，在電視一個頻道看到介紹香辣小干魚，看起來實(shí)在是很誘人。我可以自己嘗試做香辣小干魚嗎？

香辣小干魚的做法在魚類食物中屬于比較簡單的，需要先將小干魚清洗干凈并瀝干，然后準(zhǔn)備好切好的辣椒和大蔥，在炒鍋中加入小干魚進(jìn)行爆炒，快熟時加入各種調(diào)料，出鍋后即可食用，味道會特別香辣美味。魚類是常用來作為滋補(bǔ)性質(zhì)的食物食用，能夠補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)等多種元素，可以起到明目養(yǎng)肝和補(bǔ)氣益氣的作用，對青少年的成長很有幫助。