我剛剛聽說有一種叫做蔥油的東西,好像是吃一點對身體有好處的,于是我就想要制作蔥油,到底應(yīng)該要怎么熬制蔥油呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:蔥油的做法很簡單,首先需要將蔥切成小段,將紅蔥切成片,在鍋里倒入少許油,待油燒熱后再將蔥及紅蔥倒入鍋中,等到蔥葉發(fā)焉,顏色微黃后即可將其關(guān)火,一直等到焦香后即可。蔥油中含有一定量的碳水化合物,蛋白質(zhì)。維生素、鐵、煙酸等物質(zhì)而且蔥中還含有揮發(fā)油以及辣素,它能夠起到一定的祛除腥膻的作用,還具有殺菌的作用。
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