以前上班的時候經(jīng)常在家門口買一個蔥油餅就去公司了,現(xiàn)在換了工作已經(jīng)很久沒吃過了。突然想吃,想自己學著做,要怎么做比較好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:蔥油餅是上海著名的小吃,味道香咸,讓人一聞就有食欲,頗受大眾喜愛。蔥油餅的主要原料是面粉,面粉的質(zhì)量直接決定蔥油餅口味的好壞。如果面粉揉得有勁道,最后做出來的蔥油餅也會更加香軟可口。做蔥油餅就是揉面粉,用搟面杖做成餅狀,把蔥油餅、鹽、辣椒或胡椒粉調(diào)好的材料灑在面餅上,最后用熱油煎熟。蔥油餅含有大量的熱量和碳水化合物,可以補充人體的能量。
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