油餅是很多人喜愛(ài)的，那在吃油餅上，每個(gè)人也都是有著不同的選擇，油餅的種類(lèi)也是比較多，例如說(shuō)蔥油餅，就讓很多人喜愛(ài)，它的味道獨(dú)特，而且吃起來(lái)，口感也是很好的，那蔥油餅的做法要如何制作呢，對(duì)它的制作方法，也是需要進(jìn)行選擇。
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蔥油餅的做法也是比較多，根據(jù)我們自己的喜愛(ài)，我們也都是可以選擇不同的制作方法，這樣使得我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候，也能夠十分輕松，對(duì)味道的掌握也能夠更熟悉些。
蔥油餅的做法：
材料：面粉，蔥油，鹽，蔥花，清水
做法：
1、涼水和面即可。
2、和好的面團(tuán)慢慢往里加水，用拳頭扎面團(tuán)直到面團(tuán)變得光滑滋潤(rùn)。
3、揉好的面團(tuán)輕輕按壓就會(huì)感覺(jué)特別柔軟，放置一旁餳面20分鐘。
4、面團(tuán)餳好后放到案板上輕輕揉一揉，然后分成4份(分幾份自己看著辦)
5、面團(tuán)搟成大大的薄片，倒上適量蔥油，讓蔥油沾滿(mǎn)整個(gè)面片。
6、撒適量鹽和蔥花。
7、沿著一邊卷起。
8、卷成圓餅坯。
9、再把餅坯搟成餅，鍋里放少量蔥油，放入餅。
10、將餅烙成兩面金黃，烙至餅熟出鍋切塊趁熱食用很香。
蔥油餅的做法還真是比較簡(jiǎn)單，那我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候，也都是可以選擇這樣的制作方法，不僅可以輕松的制作出美味的佳肴來(lái)，而且對(duì)在營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充上，它也都是很不錯(cuò)，蔥油餅是家庭必備的美食，尤其是對(duì)老年人，更是十分的喜愛(ài)它哦!
