很喜歡吃樓下面包店的土司面包,但是總感覺不衛(wèi)生,而且長期吃費(fèi)用也不低,周末打算自己在家里做,但是對土司面包的制作方法又不是很了解,所以想問問土司面包怎么做
土司面包是面包的常見類別,土司面包的做法比較多,不同地區(qū),不同人員對土司面包的制作流程通常有細(xì)微的區(qū)別,小便先介紹北海道土司面包的制作流程,首先按照合適的比例將面粉、糖、鹽、酵母、奶粉、雞蛋按照比例搭配充分糅合,然后塑形后套上塑膠袋放入冷凍室隔夜松弛。搟壓面團(tuán)裹入片狀甜奶油,成形后放入模具即可發(fā)酵。最后進(jìn)入烤轟環(huán)節(jié),土司面包的制作也就完成。