今天我休息,于是和婆婆一同去逛市場(chǎng),婆婆之前有說過想吃豆苗,跑了好多家超市才買到一些新鮮的豆苗。請(qǐng)問,豆苗應(yīng)該怎么吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:豆苗可以吃炒豆苗,做法是先將油鍋加熱,然后放入豆苗炒,根據(jù)個(gè)人口味加入一些調(diào)料快速翻炒,立刻盛出來,一定要放在盤子里,否則豆苗會(huì)變黃。豆苗也可以用來拌涼菜,先把豆苗用開水焯一下,然后切一些蔥絲,放入鹽、味精、醋、香油,也可以放一些辣椒油,然后在涼菜上拌一下,就可以吃了。里面的佐料可以根據(jù)個(gè)人的喜好選擇。
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