我只吃過(guò)黃豆苗和綠豆苗，但是昨天去菜場(chǎng)買(mǎi)菜的時(shí)候看見(jiàn)了黑豆苗，出于好奇就買(mǎi)了一些，想問(wèn)黑豆苗怎么做好吃？
大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：
黑豆苗是很有營(yíng)養(yǎng)的食材，一般情況下，涼拌黑豆苗是比較常見(jiàn)的做法。首先把準(zhǔn)備好的黑豆苗洗干凈放在一邊備用，大火燒開(kāi)后放入鍋中，把黑豆苗放在水里稍微煮一下，當(dāng)黑豆芽開(kāi)始變軟時(shí)就可以撈出來(lái)了。準(zhǔn)備一些蒜末、蔥末、姜末、辣椒干以及花椒等，鍋里的油熱了以后，把所有的配料都倒入鍋里爆香后，就可以把鍋里的油澆在黑豆芽上了。