脆皮糊怎么調(diào)好吃呢？

孩子今天說要吃脆皮糊，平時基本上不做飯的，也不怎么會，試了好多次，做出來的味道都不對。脆皮糊怎么調(diào)好吃呢？

在制作脆皮糊的時候首先要準備，20克左右的高筋面粉，水20毫升，糯米粉四克左右，然后準備玉米淀粉六克。在碗里面同時放入靠近面粉，糯米粉玉米淀粉水，油和泡打粉，調(diào)成面糊，然后再加入少量的鹽和胡椒粉進行攪拌，為了有更好的口感可以使用保鮮膜把碗口密封，然后放入冰箱的冷藏里面，老茶15分鐘左右然后取出，放入油鍋里面炸熟，當表面呈金黃色的時候，就可以取出了。