山藥丸子怎么做最好吃？

我的工作比較繁忙，吃飯不規(guī)律，又經(jīng)常吃的飯菜溫度不高，搞到現(xiàn)在自己經(jīng)常胃痛，之前胃痛到有胃炎，醫(yī)生說(shuō)吃山藥可以治療，平時(shí)我想做山藥丸子吃，這個(gè)怎么做？

山藥能幫助腸胃改善消化不良、有慢性腸胃炎的患者，想要做山藥丸子，先準(zhǔn)備山藥跟肉碎，首先將山藥削掉外皮，切成一小塊一小塊，然后放到鍋里蒸熟再搗碎成山藥泥，然后把肉碎跟山藥泥、加上姜末、食鹽、蛋清、酒一起攪拌混合起來(lái)，再倒入一點(diǎn)醬油，攪拌過(guò)后搓成肉丸子，然后放入鍋中再蒸熟。山藥丸子口味清新香甜鮮美，山藥與肉碎結(jié)合營(yíng)養(yǎng)更加豐富。