我最近喜歡上了做菜,總是琢磨一些新的菜給老公和孩子吃,我知道白菜和豆腐都很有營(yíng)養(yǎng),可是做出來(lái)不好吃,如何讓白菜燉豆腐變好吃?
把白菜洗干凈,用手掰成片,然后把豆腐用淡鹽水泡一下,避免豆腐碎裂,在鍋中倒入油,等油熱了之后放入花椒,蔥,生姜,大蒜,炒香,然后放入白菜煸炒,等到白菜變軟后放入適量的水,之后放入適量的鹽和生抽,放入豆腐,煮開(kāi),最后轉(zhuǎn)成小火煮熟就可以了。白菜燉豆腐的制作方法簡(jiǎn)單,既可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),還能從中攝入大量的維生素和水分,既好吃又營(yíng)養(yǎng)。